Rezeptideen, Tipps & Tricks in Ihrem Posteingang
Mit dem Wiener Zucker Newsletter
- Monatlich neue Rezeptideen
- Infos zu Gewinnspielen
- Kulinarische Geheimnisse & Produktneuheiten
Jak vlastně chutná Karibik? A víte, co je Hoisin? Jedno je jisté: nejlepší zážitky z cestování získáte doma, ve své kuchyni – díky Sugars of the World. Podmanivá sladkost hnědého třtinového cukru totiž vyzdvihuje to nejlepší z exotických chutí, od koktejlů z jižních moří až po pravé kari.
Kam dnes odcestujeme? Vydejte se na vzrušující výlet s našimi recepty z celého světa a lehce objevujte nové dobrot
Hnědý třtinový cukr krystal je čistě přírodní produkt a získává se krystalizací šťávy z cukrové třtiny.
Zlatohnědý třtinový cukr od eSwatini se svou jemnou sladovou, exotickou chutí, plněný v praktických trubičkách
Naše Sugars of the World jsou opatřeny známkou Fairtrade. Nákupem tak podpoříte zásady Fairtrade pro udržitelné pěstování a práva místních obyvatel.
Fairtrade podporuje projekty, jako jsou stipendia, nemocnice nebo stavby vlastních cukrovarů, a to příplatkem 60 dolarů za tunu cukru. Biozemědělství zemědělství pak přináší dalších 20 dolarů za každou tunu. Fairtrade definuje udržitelné standardy pro ekologické, ekonomické a sociální aspekty. Diskriminace, otrocká práce a dětská práce jsou zakázány. Více než 100 demokraticky organizovaných cukrovarnických družstev získávají výhody ze spravedlivého obchodování, a to včetně Eswatini, domova Sugars of the World.
Každý kilogram cukru z Sugars of the World lze zpětně dohledat až k výrobcům. Přímá dohledatelnost by znamenala, že cukr zůstává v každé fázi mimo dosah necertifikovaných cukrů. Ale sklizená cukrová třtina se musí zpracovat rychle. A to lze provést pouze ve velkých výrobních závodech, které zpracovávají i cukr necertifikovaný. Nepřímá dohledatelnost proto spočívá v tom, že se na trhu objeví přesně tolik fairtradového cukru, kolik je předem sklizeno fairtradovými pěstiteli, a nezávislý auditor, společnost FLOCERT, zajišťuje dozor nad celým procesem.
