Meruňková marmeláda s čokoládou s lískovými oříšky

příprava

Vložte vypeckované meruňky do hrnce s Korunním cukrem želírovacím a nechte odstát několik minut, dokud nepustí šťávu. Meruňky rozmixujte a propasírujte přes sítko. Za stálého míchání přiveďte směs k varu a vařte cca 4 minuty (proveďte želírovací zkoušku!). Přidejte čokoládu a rum. Jakmile se čokoláda rozpustí, nalijte marmeládu do připravených sklenic a dobře uzavřete.

Tip:

Na konec přimíchejte opražené a najemno nasekané lískové oříšky.