Čokoládové knoflíky

přísady

Na těsto

300 g hladké mouky
50 g strouhaných vlašských ořechů
50 g kakaového prášku
100 g Korunního cukru moučka
1 balíček vanilkového cukru
250 g másla
1 vejce

Dále

nasekané pistácie
strouhané lískové ořechy
zlatý prášek

příprava

Smíchejte mouku, ořechy, kakaový prášek, moučkový cukr a vanilkový cukr. Přidejte nakrájené máslo a vejce.

Vypracujeme hladké těsto. Zabalte do potravinářské fólie a nechte alespoň 1 hodinu vychladnout. Předehřejte troubu na horní a dolní pečení.

Z těsta tvarujte malé kuličky, dejte na plech vyložený papírem na pečení a 1/3 sušenky posypte pistáciemi a 1/3 lískovými ořechy. Zbývající třetina bude ozdobena po upečení.

Pečte v předehřáté troubě na středním roštu při teplotě 180 ° C (horký vzduch) asi 18 minut (v závislosti na velikosti kuliček). Nechejte vychladnout a zbývající kuličky posypte zlatým práškem.