Rybízové želé s mátovou čokoládou

přísady

  • 1 litr šťávy z červeného rybízu (domácího získaného pomocí parního odšťavňovače nebo kupovaného)
  • 3-5 plátku mátové čokolády (After Eight)
  • Šťáva z 1 citronu
  • 500 g Korunního cukru želírovacího 2:1

příprava

Vymačkanou nebo kupovanou šťávu vlijte do hrnce, zahřejete ji a nechte v ní rozpustit čokoládu. Poté přidejte citronovou šťávu. Nechte vařit asi 4 minuty s Korunním cukrem želírovacím a hotové želé nalijte do  sklenic.

Tip:

Želé chutná nejlépe přímo z ledničky.

další recepty