Ve skutečnosti lze sušit téměř všechny květiny. Ideální na sušení jsou: levandule, růže, hortenzie, luční květy, tymián, řebříček (myší ocásek), jetelíček, slaměnky, a měsíček.

Nejlepší čas na řezaní květů je, když jsou rozkvetlé co nejvíc: "Ve skutečnosti jsou stále příliš pěkné na to, abychom je uřízli a nechali je zvadnout."  V ideálním případě by květy měly být jedné odrůdy a svázané do malých svazků. Pozor: svazky udržujte malé, jinak hrozí riziko plísně! Svazky musí být zavěšené květy dolů na stinném a suchém místě. Proces sušení trvá asi 3 až 5 týdnů.

Sušené květy mají dlouhou historii. Květy a koření se už v minulosti sušily, aby mohly být využívány jako dekorace, také na podzim a v zimě nebo v období, kdy již nekvetou. Sušené květy jsou trvalé a je možné různé kombinovat a aranžovat. V následujících 5 letech nahradí sušené květy klasické umělé květy.

Pro sušení jsou nejlepší květy z vlastní zahrady. Jsou různé druhy jedlých květin. Případně jedlé květy lze pořídit také v lékárnách, obchodech se zdravou výživou anebo ve vybraných internetových obchodech. Obzvlášť krásné jsou například: begónie, brutnák lékařský, chryzantémy, jiřiny, sedmikrásky, podzimní astra, jasmín, chrpa, levandule, lipový květ, pampeliška, slez, mák, mučenka, měsíček, růže, řebíček (myší ocásek), prvosenka, slunečnice, maceška, fialka ...

Je to mýtus. Pokud chcete použít sušené květy jako dekoraci, nestříkejte je lakem na vlasy. Květinám dodá nepřirozený lesk, květy jsou pak lepkavé a bohužel potom se na nich usazuje prach. Nejlepší je květy pravidelně fénovat. Neoprašujte je, jinak je lehce polámete. Tip odborníka: Chraňte je před vlhkem!