Zázvorovo - citrónový sirup

přísady

 

příprava

Bio citróny umyte v horúcej vode,  vysušte a nastrúhajte citrónovú kôru. Citróny  prekrojte na polovicu a vytlačte z nich šťavu. Potrebujeme 500 ml citrónovej šťavy.

Čerstvo vylisovanú citrónovú šťavu vylejte k  500 ml vody a dajte spolu s citrónovou kôrou do nádoby. Umyte si zázvor, ošúpte a nakrájajte na plátky. Potoem pridajte zázvorové plátky do nádoby k ďalším prísadám.

Pridajte Korunný sirupový cukor a dobre premiešajte. Za stáleho miešania privedte všetky prísady do varu, kým sa cukor nerozpustí a nechajte variť 5 minút. Prelejte zázvorovo-citrónový sirup cez sito a ihneď ním naplňte pripravené, čisté fľaše a zatvorte.

Tip:

Ak nemáte radi zázvor, jednoducho ho vynechajte a pripravte si citrónový sirup bez zázvoru.

další recepty