Včelí úlky bez rumu

přísady

Těsto:

Krém:

příprava

Z rozemletých piškotů, hnědého cukru, másla, medu, kakaa a rumu vytvoříme těsto. Z něj tvoříme kuličky, které obalíme v moučkovém cukru, vložíme do formičky a prstem vytlačíme tvar. Jehlou na špízy uděláme v úlku otvor.

Na krém smícháme bílek s moučkovým cukrem, zahřejeme ve vodní lázni a necháme zchladit. Máslo utřeme se žloutkem.

Obě směsi o stejné teplotě spojíme a lžičkou plníme do otvoru v každém úlku. Nakonec uzavřeme piškotem, aby krém nevytekl.

další recepty