Sušenky (cookies) z makadamových oříšků

přísady

2 bílky (cca 60 g)
150 g měkkého másla
170 g Korunního cukru moučka
50 g bílé čokolády
200 g hladké mouky
50 gramů nahrubo nasekaných makadamových oříšků
Papír na pečení

příprava

Míchejte vaječný bílek a máslo, přidejte moučkový cukr a vymíchejte směs do hladka. Bílou čokoládu nožem nasekejte nahrubo a vmíchejte do směsi společně s moukou.

Rukama vytvarujte ze směsi malé kuličky, položte je na papír na pečení a mezi kuličkami ponechejte trochu prostoru. Navrch dejte nasekané makadamové ořechy.

Pečte v předehřáté troubě na středním roštu při 180 ° C asi 10 minut dozlatova. Nechte vychladnout.