Stříkané čokoládové cukroví

přísady

cca 65 kusů

300 g hladké mouky
2 lžičky prášku do pečiva
250 g měkkého másla
130 g Korunního cukru moučka
1 balíček vanilkového cukru
2 vejce
50 g jemně nastrouhaných mandlí
50 g jemně nastrouhané čokolády

krém

80 g másla
30 g Korunního cukru moučka
30 g rozpuštěné čokolády

příprava

Předehřejte troubu na 160 ° C. Plech vyložte papírem na pečení.

Smíchejte mouku s práškem do pečiva. Máslo vymíchejte s vanilkou a moučkovým cukrem do pěny. Za stálého míchání přidejte vejce, poté vmícháte mouku, mandle a čokoládu.

Dejte těsto do zdobícího sáčku s hvězdicovou špičkou (tryskou) a vytvoříte na plechu malé hrudky. Pečte v troubě na středním roštu asi 10 minut. Vyjměte a nechte vychladnout.

Na krém řádně smíchejte máslo s moučkovým cukrem a vmíchejte čokoládu. Krémem spojte vždy dvě hrudky.