Kokosové sušenky

přísady

Cesto:

  • 200 g studeného másla
  • 275 g mouky
  • 100 g sušeného kokosu
  • 90 g Korunního hnědého cukru
  • dužina vanilkového lusku
  • 2 vejce {velikost L}

Poleva:

Na dozdobenie:

  • 30 g sušených jedlých květů např. okvětní lístky růží, poupata růží (květy je možné sušit také   doma)

příprava

Studené máslo nakrájejte na kostky a rychle promíchejte se zbývajícími ingrediencemi.  Těsto dejte na hodinu do chladničky. Vyválejte na pomoučeném vále a vykrajujte na požadované tvary (obzvlášť pěkné jsou kruhy).

Sušenky položíme na plech vyložený papírem na pečení a pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 180 ° C 10 až 12 minut. Necháte vychladnout.

Polevu připravíte smícháním cukru s citrónovou šťávou, dokud nebude mít krémovou konzistenci. Polejte sušenky a ozdobte sušenými jedlými květy.

Tip:

Sušenky můžete také použít jako pěkné štítky na dárečky anebo kytici anebo ubrousky.

další recepty

všechny recepty