Citrusový sirup

příprava

Citrusové ovoce překrojíme na polovinu a odšťavíme. ¾ litru získané šťávy přecedíme přes jemné sítko a rozpustíme v ní cukr na přípravu sirupu. Sirup přivedeme k varu, 3 minuty vaříme a horký nalejeme do vysterilizovaných sklenic. Dobře uzavřeme a uskladníme na chladném místě.  
 

Ředění

1 díl sirupu + 6 dílů vody
Po otevření uchovávejte v chladničce a rychle spotřebujte.

Tip

Podíl jednotlivých druhů ovoce můžete měnit v závislosti od požadované chuti.