Sirup z bobulového ovoce

Image Description

přísady

 

příprava

Ovoce umyjeme a necháme dobře okapat, dáme do hrnce s vodou a přivedeme do varu, vaříme 5 – 10 minut.

Do studené ovocné směsi přidáme cukr na přípravu sirupu a necháme přes noc stát v chladu.

Vylisujeme šťávu, kterou ještě přecedíme přes husté sítko a 3 minuty povaříme.

Horký sirup naplníme do vysterilizovaných sklenic, pevně uzavřeme a skladujeme v chladu.

Ředění:  

1 díl sirupu + 6 dílů vody

Po otevření skladujte v chladničce a rychle spotřebujte.

Tip

Výborně se hodí k zmrzlině aleb pudingu.

další recepty