Malinový sirup

Image Description

příprava

Maliny za sucha přebereme anebo krátce opláchneme studenou vodou a necháme okapat. Dáme do hrnce s vodou a přibližně 5 minut povaříme.

Vychladnutou hmotu smícháme s cukrem na přípravu sirupu a přes noc odložíme do chladu.  

Potom propasírujeme přes gázovinu anebo  přecedíme přes jemné sítko a 3 minuty vaříme. Ještě horký sirup nalejeme do vysterilizovaných sklenic, dobře uzavřeme a uskladníme na chladném místě.  

Ředění


1 díl sirupu + 6 dílů vody
Po otevření uchovávejte v chladničce a rychle spotřebujte.

Tip

Na přípravu malinové limonády přidejte k sirupu sodovku v poměru 1:6.

další recepty