Korunní cukr... Tak chutná život
Cukr jako surovinu potřebuje většina z nás takřka denně. Minimálně si s ním osladí svůj ranní šálek kávy nebo čaje, dost často ale figuruje mezi prvními ingrediencemi receptů na pečení či zavařování. Proč si ale koupit cukr konkrétní značky? V dnešní době, kdy už cukr není jen ten bílý krystal či moučka, ale nabírá mnoho podob – hnědý, třtinový, kandizovaný, želírovací atd., nám může značka pomoci vybrat kvalitní produkt.
Značka Korunní cukr garantuje kvalitní výrobky přírodního původu. Umožňuje jí to vysoce propracovaná moderní technologie výroby. Je zárukou, že zákazník získá čistý cukr bez nežádoucích příměsí. Značka Korunní cukr nabízí v současné době na našem trhu okolo dvaceti druhů cukru, a to jak řepný a třtinový cukr, tak i různé speciality, např. cukr pro diabetiky, hroznový cukr bez fruktózy, ovocný cukr atd. S výrobky značky Korunní cukr bude prostě váš život sladší!
Jahodová marmeláda s citrony
Oloupeme citrony, odstraníme z nich bílou slupku a nakrájíme je na dílky. Jahody omyjeme, necháme okapat, zbaíme je stopek a nakrájíme na malé kousky. Všechno ovoce vložíme do hrnce a dobře promícháme s Korunním cukrem želírovacím 2:1. Směs přivedeme zprudka k varu a neustále ji mícháme. Po 3 minutách varu stáhneme z plotýnky a podle chuti přidáme rum (pokud mají marmeládu konzumovat děti, nahradíme rum rumovou trestí). Případná pěna není na škodu, ale pokud nám vadí z estetických důvodů, z marmelády ji během varu sbíráme. Hotovou směs okamžitě plníme do připravených sklenic, a to až po okraj. Zavíčkujeme a necháme stát 5 minut otočené víčkem dolů.
250 citronů
750 g jahod
500 g Korunního cukru želírovacího 2:1
podle chuti 4 lžíce rumu (např. tuzemáku)
Klesající či sražené těsto
Při přípravě třeného i kynutého těsta je vhodné použít Korunní cukr na pečení. Má ještě jemnější krystalky než cukr krupice, takže se do zpracovávaného těsta velmi rychle a snadno zapracuje šlehačem. Těsto pak při pečení neklesne a hotové je pěkně kypré.
